Lihoviny

- nápoje s vysokým podílem etanolu přesahujícím 22,5 % Výroba lihovin studenou cestou - smícháním čistého lihu s přísadami teplou cestou - destilací zkvašených cukernatých surovin Tržní druhy lihovin podle způsobu výroby pravé ušlechtilé destiláty - slivovice, borovička, pravý rum, tequila řezané destiláty - destiláty s příměsí vody konzumní lihoviny - tuzemský rum, konzumní vodka, peprmintový likér, třešňovka značkové lihoviny - Baileys, Stará myslivecká, Fernet