¿Que son los glucidos?

Son muy abundantes en los vegetales y son sintetizados durante la fotosintesis a partir de CO2 y H2O captando la energia luminica y tambien en animales los cuales los obtiene a partir de las plantas. En el ser humano, estas MACROMOLECULAS son la principal FUENTE DE ENERGIA, aportan entre el 50 y el 60% de las calorias totales. Cumplen funciones estructurales y energeticas y son sustancias reductoras. Estan formados por CHO