Porqué las bacteriocinas son importantes en la microbiota?

1. Polipétidos con actividad antimicrobiana que al contrario de los antibióticos peptídicos, se sintetizan en ribosomas 2. Las bacterias lácticas producen multitud de bacteriocinas 3. Originan apertura de pros en las membranas e incluso lisis celular, ya que algunas se unen al lípido II de la pared.