Pregunta:
¿Qué tipos de fibra forman gel, cuál es su función y cuáles son algunos ejemplos?
Autor: Georgina VazquezRespuesta:
-Fibra solubles -Regulan glucosa plasmática, aumentan saciedad, regulan tiempo de tránsito -Ejemplos: beta-glicano, silio
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Autor
Georgina Vazquez