Distribución de macronutrimentos en pacientes con obesidad:

• 55 a 60% de carbohidratos (25 a 30 g/día de fibra) • 25 a 30% de grasas • 10 a 15% de proteínas. Deben contener < 300 mg/100 ml de colesterol y 2 a 4 g de sodio.