Pregunta:
Efectos de hidrogenación sobre los triglicéridos:
Autor: Georgina VazquezRespuesta:
Aumentar el grado de saturación de una grasa insaturada agregando hidrógenos a sus dobles enlaces Se usa para procesar lo aceites vegetales líquidos en grasas para consumo o cocinar
0 / 5 (0 calificaciones)
1 answer(s) in total
Autor
Georgina Vazquez