| ПЕРШІ СТРАВИ | Бограч
Борщ
Чанахи по галицьки
Рибна юшка з саламуром |
| СНІДАНКИ | Похмільний сніданок + Медовуха
Макрон у Львові
Український сніданок
По-шведськи від Мазепи
Оладки з яблуками |
| ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ | Малосольні огірки з медом
Оселедець на картопляних галушках
Форшмак від Гаріка Кричевського
Копчений Холодець із мусом із хрону
Канапки з фермерською ікрою
Асорті підсмаленого сала
Квашенина бочкова
Дошка в'яленого м'яса
Паштет з курча
Сало мелене з часником
Мариновані білі гриби з цибулею
Тарілка крафтових сирів |
| САЛАТИ | Трипільський із бринзою
З яловичиною та грибами
Цезар
Цезар із лососем
З карамелізованим в меді язиком
З буряка та чорнослива
неШУБА
Олів'є з курчам |
| ОСНОВНІ СТРАВИ | Ребра свинні у медово-гірчичній глазурі з «90-х»
Банош з сирним соусом та чіпсами бекону
Котлетки індичі з ніжним пюре
Філе форелі з жульєном Борщ
Медальйони з трюфельним соусом
Язик зі смаженим баношем та соусом Демі
Голубці з м'ясом у трюфельному соусі
Вареники з фореллю в соусі Біск
Картопляні галушки з грибами та горошком |
| ДЕРУНИ | З язиком
Зі свининою (і томатною сальсою)
З лечо та бринзою |
| ПІЦИ | З копченою куркою та беконом
Маргарита Петрівна
Віктор Андрійович
З тушкованою свининою та
соусом чімічурі
Піца до пінного |
| СТРАВИ НА КОМПАНІЮ | Дошка м'ясна Гуцульська
Дошка Козацька |
| ДЕСЕРТИ | Фірмовий медівник
Сирник з вершковим медом
Львівський штрудель з морозивом
Морозиво
Алкогольні:
Медове тірамісу (бренді)
медЖЕЛЕ (медовуха фірмова/вишнева) |
| Ти | Сонце |
