level: Cooking
Questions and Answers List
level questions: Cooking
Question | Answer |
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ferver | boil |
cozinhar em fogo brando | simmer |
refogar | saute |
assar (fogo brando) | bake |
assar (fogo alto) | roast |
assar e torrar (usando grill) | broil |
cozinhar a vapor | steam |
selar | sear |
fritar | fry |
fritar em profundidade | deep-fry |
picar | chop |
picar (fino) | mince |
fatiar | slice |
cortar | cut |
picar (cubos) | dice |
esmagar | crush, smash |